翡草庵日乗

文化的半自給自足生活を旨とする地方中核都市に引っ込んだアラ40男子の日々の雑事記

2018-09-11から1日間の記事一覧

20180911

先日の昼の御膳である。 芦田川産天然鯰の唐揚 芦田川産天然鰻重全身 芦田川産天然鰻肝吸い 器;中里一峯造朝鮮唐津五寸四方脚付皿、春慶お重、不詳沈金蒔絵塗り椀 以前鯰はムニエルになるために生まれて来たと書いたが、60cm級鯰の肉厚のフィレだとムニ…